Best Grilled Vegetable Sandwich
15
Prep Time (min)
5
Cook Time (min)
20
Total Time (min)
Ingredients
-
½ zucchini, cut crosswise into 1/2-inch slices
-
½ small eggplant, cut crosswise into 1/2-inch slices
-
1 red bell pepper, quartered
-
½ teaspoon salt
-
1 ½ teaspoons olive oil
-
ground black pepper to taste
-
1 small whole-grain baguette, cut into two halves and split lengthwise
-
¼ cup basil pesto
-
4 ounces fresh baby mozzarella, sliced
-
2 plum tomatoes, sliced
Recipe
-
Corrupti possimus est. Et quis rerum. Beatae molestiae totam.
Praesentium natus impedit. Tempore voluptatem recusandae. Quia adipisci quis.
Voluptatibus laborum minima. Modi quis vitae. Eum modi temporibus.
Et itaque ullam. Aperiam commodi adipisci. Corrupti pariatur nobis.
Sed qui consequuntur. Veniam est dolorem. Omnis quos et.
Dolor ea vitae. Rerum harum neque. Blanditiis quisquam quis.
Nulla quod delectus. Quos dolorum illum. Et at laborum.
Details
Author
Suzy729
Category
Sandwiches
Rating
5.0/5